Nascida em São Paulo, a Dra. Isis Aoyagi iniciou sua formação em 2009 na graduação em Medicina na Universidade Cidade de São Paulo, por 6 anos, e logo após se formar, complementou seus estudos na pós-graduação de Urgência e Emergência no Hospital Israelita Albert Einstein. Como sempre sonhou em ser cirurgiã, como seu pai, prestou concurso de residência médica em Cirurgia Geral, passou e foi cursar 2 anos na PUC-SP. Na sequência prestou outro concurso público de residência médica para subespecialidade em Cirurgia do Aparelho Digestivo. Na busca de conhecimento e de melhor atender seus pacientes, ainda complementou seus estudos com a pós-graduação de Nutrologia pela ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia). Após esta formação ainda teve oportunidade de trabalhar na Faculdade das Américas como preceptora dos alunos de medicina e trabalhou também em uma das maiores instituições de Cirurgia Bariátrica da América Latina, adquirindo vasta experiência em cirurgia para obesidade.